ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย หรือใส่แค่น้ำก็ได้ ตามด้วยกระเทียม ผัดพอกระเทียมสุก
ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรปลาทูผัดพริกเกลือ เมนูอาหารเย็น ราคาไม่แพง จ่ายน้อยอร่อยหนัก !
ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แขนงปลากระป๋องผัดน้ำมันหอย เมนูง่าย ๆ แต่อร่อย
เมนูผัดมีวัตถุดิบการทำอาหารหลากหลายที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย โดยเฉพาะ อาหารไทย ที่มีส่วนผสมของสมุนไพรต่างๆ มากมาย ซึ่งสมุนไพรเครื่องเทศ จะอยู่ในรูปแบบของพริกแกง ที่มี พริก กระเทียม หอมแดง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด มะนาว กะปิ และ น้ำตาล เป็นต้น ซึ่งสมุนไพรเหล่านี้ มีประโยชน์ต่อร่างกาย
วางแผนอาหาร: ก่อนเริ่มทำอาหาร ลองวางแผนอาหารสัปดาห์ล่วงหน้า เลือกเมนูที่ใช้วัตถุดิบเดียวกันในหลายๆ อาหาร เพื่อลดการสูญเสียวัตถุดิบ.
ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตรยำมะเขือย่าง ไข่ต้ม กุ้งลวก น้ำยำจัดจ้าน หอมมะเขือเผา กุ้งหวานเด้ง
เมนูผัดไข่ อาหารประเภทผัดจากไข่ มีดังนี้
เตรียมอาหารสำรอง: ในวันที่มีเวลามากๆ ลองเตรียมอาหารสำรองไว้ในตู้เย็น เพื่อใช้ในวันที่ไม่มีเวลาทำอาหาร.
เป็นเมนูประจำร้านอาหาร หรือ ร้านข้าวต้มรอบดึกเลยนะคะ ไปกินที่ร้านที่ราคาก็แอบแรง เพราะฉะนั้นทำกินเองคุ้มกว่าแน่นอนค่ะ เคล็ดลับการทำกะหล่ำปลีทอดน้ำปลาให้อร่อยคือ ต้องใช้ไฟแรง ไม่ต้องผัดเยอะ ใส่น้ำปลารอบกระทะให้มีกลิ่นไหม้นิด ๆ รับรองความอร่อยเลยค่ะ
แจกสูตร ผัดกะเพราหมูสับ เมนูอาหารมื้อเย็น ง่ายๆ สูตรร้านตามสั่ง หอมฟุ้ง อร่อยเด็ดสะใจ!
โขลกพริกขี้หนูกับกระเทียม เกลือป่นนิดหน่อย และน้ำตาลทราย ตำให้พอหยาบ
เมนูผัด ใช้กระทะในการผัด การผัดแต่ละครั้ง ควรทำความสะอาดกระทะให้สะอาดก่อนนำมาทำอาหารอีกครั้ง
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ผัดกระเทียมและพริกจนหอม จากนั้นใส่ไข่ลงไป ผัดจนไข่จนสุก ใส่แหนมลงไป ผัดให้เข้ากัน
แจกสูตรอาหาร วิธีทำ ทอดมันเห็ดเข็มทอง อร่อยทำง่าย ขายกำไรดี